🔔 Abonne-toi pour plus de délicieuses recettes !<br /><br />📝 Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/levain-bakery-cookies<br /><br />📸 Instagram : http://instagram.com/willyskitchen<br />🎥 TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen<br /><br />Découvre ma recette des cookies Levain Bakery, les célèbres cookies new-yorkais ultra épais et fondants ! Avec leur cœur moelleux, leurs bords légèrement croustillants et leurs généreuses pépites de chocolat et noix torréfiées, ces cookies XXL sont un pur plaisir. Faciles à préparer à la maison, ils sont parfaits pour un goûter gourmand façon New York. Suis mes astuces pour réussir leur texture unique à tous les coups 🍪✨<br /><br />Ingrédients <br />Pour environ 8 à 10 cookies XXL<br />230 g de beurre doux à température ambiante<br />130 g de sucre vergeoise brune ou blonde<br />100 g de sucre blanc <br />2 gros œufs<br />350 g de farine normale<br />30 g de fécule de maïs <br />1 cc de levure chimique<br />1 cc de bicarbonate de soude<br />1 belle pincée de sel <br />180 g de noix concassées torréfiées <br />250 g de pépites de chocolat au lait
